Bäckermeister und Gründer von Backsüchtig

Hans—Martin

Rolf

Hans—
Martin

Rolf

Mit über 40 Jahren Erfahrung, helfe ich Gastronomen Ihren Qualitätsanspruch auch in Ihrem Backwarenkonzept zu erreichen.

Wer bin ich?

Hallo, ich bin Bäcker mit der Überzeugung das Innovation im Backhandwerk dadurch entsteht, neue Impulse mit Tradition zu verbinden.

Zeit meines Lebens habe ich nicht aufgehört Neues zu lernen und auszuprobieren, was letztlich zu der Qualität führt, die ich heute anbieten kann. Diese Erfahrung möchte Ich nun nutzen, um zusammen mit meinen Kunden Produkte zu kreieren, die Menschen begeistern.

Hallo, ich bin Bäcker mit der Überzeugung das Innovation im Backhandwerk dadurch entsteht, neue Impulse mit Tradition zu verbinden.

Was biete ich an?

Meinen Kunden biete ich nicht nur einzelne Produkte an, sondern helfe Ihnen ein vollständiges Backwarenkonzept zu entwickeln, das individuell auf Ihre Wünsche und die ihrer Kunden zugeschnitten ist. Und dabei gilt mein Qualitätsversprechen.

Besonderer Geschmack durch lange Steh- und Fermentierzeiten.

Lange Frischhaltung durch Prozesse, nicht durch Zusätze.

Einfache Handhabung durch TK-optimierten Aufbackprozess.